Tarte à la tomate
Mon classique estival!
Portions
4 portions
Prêt en
45 minutes
Ingrédients
Tarte
- 1 pâte feuilletée ou brisée du commerce
- 1 cuillère à table de pesto
- 75g de Boursin ail et fines herbes
- 2 grosses tomates
- Quelques petites tomates de couleurs
- Quelques feuilles de basilic
Préparation
1
Pâte
Préchauffer le four à 350°F. Déposer la pâte du commerce sur un papier parchemin, puis dans un moule allant au four. Piquer la pâte à l’aide d’une fourchette. Déposer des poids ou un autre moule sur la pâte pour la faire chauffer à blanc. Précuire durant 10 minutes. Réserver.
2
Tarte
Étendre le pesto uniformément sur la pâte précuite, puis y étendre le Boursin. Couper les tomates en rondelles, puis les ajouter sur la pâte de façon à ce qu’elles en couvrent toute la surface. Cuire la tarte environ 30 minutes au four à 350°F.
3
Garnitures
Au moment de servir, déposer quelques feuilles de basilic sur la tarte.
