Viandes

Mac & Cheese

Mac & Cheese

Cette recette est l'une des plus décadentes de toutes! C'est également une de mes recettes coup de coeur! Vous ne serez pas déçus.Portions  4-6Prêt en 1h00Ingrédients  1 paquet de pâtes (500g) 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de farine 1/2...

Salade de feta au sumac

Salade de feta au sumac

Une explosion de saveurs et de fraîcheur!Collaboration Les filles FattoushPortions 3-4 portionsPrêt en 24 heures (marinade)  25 minutes (préparation)IngrédientsPoulet 1 grosse poitrine de poulet 1/2 tasse de yogourt nature 1 cuillère à soupe de menthe séchée  1/4 de...

Salade de légumes grillés

Salade de légumes grillés

Cette salade-repas est idéale pour la saison estivale. Elle est bien garnie et elle goûte délicieusement bon.Collaboration Emmi CanadaPortions  3-4 Prêt en 24:00 (pour la marinade)30 minutes (pour la préparation)IngrédientsPoulet 1 poitrine de poulet 2 tiges d'oignons...

Sauce à spaghetti

Sauce à spaghetti

J'ai mis des années à élaborer une recette stable dont je suis parfaitement satisfaite. Et petit fait cocasse,  je ne mange jamais ma sauce à spaghetti avec des spaghettis!Portions Une quinzaine de petit pots Mason   Prêt en  4h00Ingrédients  2 oignons 1...

Parmentier de canard

Parmentier de canard

Ce plat est un classique que j'ai souhaité décontruire. J'y ai ajouté un peu de fraicheur afin de le rendre un peu plus léger.Collaboration Emmi CanadaPortions 3Prêt en 30 minutesIngrédients  125 g de chèvre Kaltbach 4 grosses pommes de terre 1/4 de tasse de...

Jambon au jus de pommes

Jambon au jus de pommes

Le jambon, ce n'est pas juste bon à Pâques! Ici, c'est un repas qu'on adore en tout temps.Collaboration Jus TraditionPortions  2-3Prêt en 1h15IngrédientsJambon 1 petit jambon précuit de 600g 1 cuillère à thé de moutarde de Dijon 1 cuillère à thé de moutarde de Meaux 1...

Banh mi au boeuf

Banh mi au boeuf

J'ai un amour sans borne pour les banh mi et encore plus depuis mon voyage au Vietnam. C'est frais, croquant et délicieux!Collaboration MaillardPortions 2-3 sandwichsPrêt en 24 heures (marinade)  15 à 30 minutes (préparation)IngrédientsViande 300 g de bifteck de...

Poulet cordon bleu

Poulet cordon bleu

Cette recette est tellement réconfortante. Le secret, c'est la qualité du fromage qui est utilisé.Collaboration Emmi Canada  Portions 2  Prêt en 1 heure 15IngrédientsPanure 2 oeufs 2 cuillères à soupe de chapelure 2 cuillères à soupe de panko 2 cuillère à...

Boeuf braisé

Boeuf braisé

Quand l'automne arrive, c'est le premier plat que je réclame. C'est si réconfortant, ça cuit lentement et ça embaume la maison.Collaboration Jus TraditionPortions 4 portionsPrêt en 4 heuresIngrédients 800 g de rôti de bas de palette 1-2 oignons coupés en dés Une...